Растение кофе

Кофе - тропический кустарник, произрастает в пределах так называемого "кофейного пояса" земли. Высота над уровнем моря - в районе 1000 метров. Высота одного растения может достигать 12 метров. Обычно растения кофе, культивируемые человеком, невысокого роста, что облегчает уход за ними. Цветы кофе белого цвета, плоды - небольшие зеленые ягоды, обладающие характерным запахом. Внутри ягоды находится мякоть и два кофейных зерна, покрытых защитной пленкой. Кофейное зерно с внутренней стороны плоское и имеет прожилку, а с наружной стороны - выпуклое. Зерна кофе отличаются размером в зависимости от сорта. Зерна сорта Арабика наиболее крупные, имеют голубоватый отлив и изогнутую прожилку в виде буквы S. Сорт Робуста отличают более мелкие и округлые зерна с прямой прожилкой, имеющие коричневый цвет. Иногда встречается круглые зерна без прожилок. Такое зерно состоит из 2-х неразделенных зерен и носит название "караколит".

Комфортная температура при которой растение кофе нормально существует варьируется в пределах 15-25 градусов Цельсия. Неблагоприятные погодные условия опасны для кофе. Сухая солнечная погода и периодические дожди создают идеальные условия для культивации кофе.

Кофе - многолетнее растение. Первый год после посадки растения проводят в горшках, а потом их пересаживают в открытый грунт. Обычно высота молодого растения не превышает пол метра. Через два года после посадки растение кофе начинает плодоносить. Кофе - очень прихотливая культура и требует постоянного ухода. Средняя жизнь одного растения 30 лет. За весь период своего существования 1 куст дает до 800 грамм кофе в зернах.
Информация взята с сайта АРБ-кофе

Отзывы и комментарии