Вкусные рецепты: Клафути, Сырный суп на курином бульоне, Торт "С Днем Рождения"

КлафутиЯйца взбить с сахаром, добавить коньяк. Просеять муку и постепенно добавить к яйцам, перемешивая ложкой до однородного теста. Влить понемногу молоко. Очень хорошо все смешать. Форму (у меня 26 см. в диаметре) хорошо смазать маслом, разложить вишни (у меня были замороженные, я их разморозила) и залить жидким тестом. Духовку (у меня электрическая) нагреть до 200 градусов, если газовая, то Макаревич советует разогреть до 170 градусов. Выпекать 50 минут до золотистого цвета. Горячую клафути сразу посыпать сахарной пудрой и подавать тут же на стол с йогуртом или сметаной. Все очень хорошо получилось. Я думаю, что вместо вишен можно использовать любые ягоды.

Вам понадобится:
Тесто:
75 г сахарной пудры
75 г пшеничной муки
2 ст.л. коньяка или ликера
3 яйца
300 мл молока
450 г вишни без косточек
Сырный суп на курином бульонеДовести бульон до кипения добавить в него порезаный лук проварить и добавить порезаный картофель немного проварить и добавить макароны когда макароны будут готовы,добавить сыр и,помешивая, влить яицо посолить, поперчить по вкусу добавить любимые специи когда сыр полностью растворится, суп готов! Приятного аппетита:)

Вам понадобится:
лук репчатый-1 шт.
картофель-3 шт.
макароны-200 г
яицо-1 шт.
плавленый сырок(любой другой сыр с ярко выраженным вкусом)-1 шт.
куриный бульон - 1,5 л
куриное мясо-150 г
Торт "С Днем Рождения"Готовим медовое тесто. Растопите маргарин, добавьте мед и сахар, тщательно размешайте и растопите на медленном огне. Добавьте гашеную соду и снимите с огня. Когда медовая масса остынет, добавьте яйца и муку и замесите тесто. Раскатайте его в тонкий пласт и вырезайте коржи нужной формы. Для этого торта я взяла тройную норму продуктов и вырезала круглые коржи разного диаметра для первых двух ярусов и коржи в форме сердца для последнего. Выпекайте коржи на промасленном противне в течение 3-6 минут. Пропитайте полученные коржи сметанным кремом и соберите торт. Приготовьте масляный крем, взбив сгущенное молоко с маслом. Украсьте по желанию.

Вам понадобится:
для коржей:
1/4 пачки маргарина
1/2 стакана сахара
2 столовые ложки меда
2 чайные ложки без верха соды, гашенной уксусом или лимоном
3 яйца
4 стакана муки
для первого крема-пропитки:
600г сметаны
1 стакан сахара
для второго крема:
300г сливочного масла
1 банка сгущенного молока
1/2 банки вареного сгущенного молока
немного пищевого красителя красного и зеленого цвета
розочки из конфет "Мамба", свечи и кондитерские бусы для украшения

Отзывы и комментарии