Вкусные рецепты: Суп из фрикаделек, Компот из ревеня с зеленым чаем (совет), Тефтели в мексиканском стиле.

Суп из фрикаделекФарш соединить с луком и перцем, сделать шарики, опустить в кипящую воду, снять пену, добавить 2 ч/л приправы. Через 20 минут добавить порезанную картошку, после закипания добавить крупу. Варить 10минут, можно добавить зелень и выключить.

Вам понадобится:
250гр фарша
1 луковица
4 картошки
черный перец (молотый)
2 ч/л приправы вкусная соль (для первых блюд)
макароны (звездочки) 1 горсть
укроп
Компот из ревеня с зеленым чаем (совет)В воду добавить сахар и до вести до кипения. Ревень промыть,если есть грубая пленочка - снять.Нарезать крупными кусочками. В закипевшую водус сахаром добавить ревень,зеленый чай. Прокипятить 5 мин. Снять с огня, охладить.

Вам понадобится:
Вода 2 л
Сахар песок 4-5 ст.л (или же по вкусу)
Ревень 5-6 крупных черешков
Чай зеленый 1-2 ч.л
Тефтели в мексиканском стиле.Смешать фарш, перловую крупу, яйцо, соль и перец. Сформовать небольшого размерашарики - диаметром 4 см. Обжарить их растительном масле со всех сторон. В большом сотейнике на сливочном масле обжарить нарезанный кубиком лук и чеснок, до золотистого цвета. Добавить очищенные и нарезанные помидоры, томатную пастуи готовить, помешивая, до лёгкого загустения - минут 5-6. Добавить соус табаско, сахар, кукурузу, фасоль.Соль, перец – по вкусу. Аккуратно перемешать и, выложив тефтельки в соус, протушить всё вместе на медленном огне в течении 5-8 минут. При подаче посыпать рубленой зеленью. Вкусно с белым багетом, лавашом или тортильей. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам понадобится:
Фарш (с луком) – 600 гр.
Перловая крупа (отварная)- 150 гр.
Яйцо – 1 шт.
Соль, перец – по вкусу.
Масло растительное – 2 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт.(130 гр.)
Чеснок – 5 зубков(мелко нарезать)
Масло сливочное – 30 гр.
Фасоль консервированная - 1 банка
Кукуруза свежемороженая– 150 гр.
Помидоры (свежие или в собст. соку) – 3 шт.(400гр.)
Томатная паста – 2 ст.л.
Соус «тобаско» – 2 ч.л.
Сахар – 2 ч.л.
Соль, перец – по вкусу.

Отзывы и комментарии